Katalog produktów lokalnych wydany przez LGD "Zielony Pierścień"
„Lokalne smaki i rękodzieło z okolic Kazimierza Dolnego, Nałęczowa i Puław” to najnowsze wydawnictwo Lokalnej Grupy Działania „Zielony Pierścień”, które w całości poświęcone jest tematyce produktów lokalnych i tradycyjnych z obszaru, na którym działa ta organizacja. Zaprezentowano w nim produkty spożywcze, które z powodzeniem można zamówić we wskazanych restauracjach lub barach albo kupić bezpośrednio u producenta. To jedna z pierwszych, jeśli nie pierwsza w Polsce, tego typu publikacja.
Jest ona katalogiem ponad 60 certyfikowanych przez LGD produktów lokalnych (spożywczych i rękodzieło), wytwarzanych przez 22 lokalnych producentów/twórców z okolic Kazimierza Dolnego, Nałęczowa i Puław.
Większość to produkty spożywcze. Wśród nich znajdują się także certyfikowane produkty tradycyjne. Do katalogu zostały wybrane tylko te, które są wytwarzane i sprzedawane legalnie przez rodzinne mikroprzedsiębiorstwa i gospodarstwa. Należą do nich takie wyroby jak: wina, wędliny, przetwory z owoców i warzyw, oleje, miody, pieczywo oraz potrawy serwowane w restauracjach.
Wydawnictwo zawiera także przykładowe lokalne wyroby rękodzielnicze. Z uwagi na ograniczoną objętość publikacji jest ich tylko kilkanaście: tradycyjne chodniki-pasiaki, rzeźba, akwarela, wiklina, ceramika i hafty.
Jak czytamy we wstępie katalog jest adresowany do turystów, a także do przedsiębiorców prowadzących hotele, pensjonaty, agrokwatery i restauracje, którym najłatwiej jest dotrzeć z lokalnymi produktami do gości. Adresatami są również instytucje z branży turystycznej, które zajmują się organizowaniem dla turystów pobytów na Lubelszczyźnie. Publikacja jest współfinansowana z Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich z Osi 4 LEADER w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Z zawartością wydawnictwa można zapoznać się klikając niżej:
W wersji papierowej wydawnictwo dostępne jest w siedzibie Lokalnej Grupy Działania „Zielony Pierścień” w Kośminie. Zapraszamy.
