Wyjazd na Litwę, Łotwę oraz do Estonii 7-12 sierpnia 2011 r.
W dniach 7-12 sierpnia 2011 r. 30-osobowa grupa rolników miała możliwość poznania możliwości oraz specyfiki agroturystyki na terenie Litwy, Łotwy oraz Estonii. Podstawowym celem było poznanie zasad marketingu i sprzedaży produktów regionalnych i tradycyjnych, agroturystyki i turystyki wiejskiej.
Uczestnicy wyjazdu przebywali w gospodarstwach agroturystycznych, ekologicznych na terenie Litwy, Łotwy oraz Estonii, gdzie podczas bezpośrednich dyskusji mogli wyjaśnić wątpliwości nasuwające się przy tego typu wizytach. Ciekawym doświadczeniem było spotkanie w Trockiej Asocjacji Rozwoju Turystyki i Usług Rekreacyjnych, co zaowocowało ożywioną dyskusją dotyczącą m.in. możliwości promocji produktów regionalnych. Uczestnicy mieli okazję zapoznać się ze specyfiką żywności ekologicznej podczas spotkania
z przedstawicielem firmy piekarniczej produkującej ekologiczne pieczywo, ciasto i kwas chlebowy. Odbyło się ono w największym w Wilnie bazarze „ekologicznym”. Osoby biorące udział w wyjeździe odwiedziły również rodzinny browar w miejscowości Joniskielis (północna Litwa), gdzie właściciel zaprezentował cały proces produkcji piwa. Przedstawił stosowany w firmie sposób marketingu oraz sprzedaży. Ponadto uczestnicy spotkali się
z przedstawicielem ekologicznej piekarni w miejscowości Valmiera. Wszyscy zainteresowani nowoczesnymi rozwiązaniami technicznymi zapoznali się z poszczególnymi etapami produkcji. Jednocześnie właściciel piekarni przygotował degustację swoich wyrobów. Wizyta spotkała się z dużym zainteresowaniem osób biorących udział w szkoleniu. Odbyły się również spotkania w gospodarstwach agroturystycznych: jedno znajdujące się w Druskiennikach, kolejne położone na terenie Trockiego Historycznego Parku Narodowego. Duże wrażenie zrobiła na uczestnikach wizyta w ekologicznym gospodarstwie z hodowlą kóz w Mezmalas. Niezwykłą aktywność wykazali uczestnicy wyjazdu w spotkaniu w Ministerstwie Rolnictwa Republiki Łotwy, podczas którego dyrektor biura największego na Łotwie stowarzyszenia skupiającego gospodarstwa ekologiczne przygotowała prezentację na temat organizacji gospodarstw ekologicznych. Nie zabrakło również innych atrakcji, między innymi: wizyta w sklepie z ekologicznymi produktami w centrum Rygi, zwiedzanie gospodarstwa, które uzyskało wyróżnienie najlepszego gospodarstwa ekologicznego w Estonii w 2010 r.
Uczestnikami wyjazdu szkoleniowego byli między innymi rolnicy „ekologiczni” - laureaci konkursu na najlepsze gospodarstwo ekologiczne, osoby, których produkty zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych, przedstawiciele czynnie działających na terenie regionu lubelskiego organizacji agroturystycznych, przedstawiciele Lokalnych Grup Działania oraz Doradcy Lubelskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego. Wyjazd zorganizowany oraz sfinansowany został przez Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Lubelskiego.
